Pour élèves de 5 et 6e secondaire.
Les réactions redox constituent une classe importante de réactions chimiques.
Diverses expériences sont réalisées par les élèves sur le thème des réactions d’oxydo-réduction.
L’atelier présente une introduction et le développement de la notion d’oxydant, de réducteur et de réaction d’oxydo-réduction.
Des expériences illustrent notamment l’importance des réactions redox dans la production d’énergie (piles électriques et piles à combustible), dans la gestion de notre environnement (corrosion des métaux) ainsi que leur incidence sur notre santé (désinfection, anti-oxydants et additifs alimentaires).
Un titrage redox permet de déterminer la teneur en fer dans un produit phytosanitaire. différentes.